大豆蛋白粉怎樣計算蛋白質的含量
2020-01-14 16:11:23 19237
凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。即在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將氮都轉變成無機銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣餾出并為過......
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大豆蛋白素肉做法
2020-01-14 16:10:48 22005
大豆蛋白肉是以優質大豆為原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程把大豆蛋白粉制成大小、形狀不同的瘦肉片狀植物蛋白，其之所以被稱為“蛋白肉”，是由于其蛋白質的含量遠遠......
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安陽得天力公司新添大豆膳食纖維粉
2020-01-14 16:09:12 18718
大豆膳食纖維可廣泛用于肉制品，速凍食品，調料食品，烘焙食品，糖果，飲料，米面制品，番茄醬制品。......
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大豆植物蛋白肉
2020-01-14 16:08:42 19089
我國已經開始生產新型高蛋白食品棗大豆植物蛋白肉。其制作簡單，使用方便，易于貯存，適用于食堂、食品廠及家庭。由于動物肉，如豬、牛肉等，都含有較多的脂肪與膽固醇，故......
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植物拉絲蛋白
2020-01-14 16:07:27 7558
植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。 基本信息 中文名稱 植物拉絲蛋白 時間 20世紀60年代 ......
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大豆蛋白粉
2021-06-24 16:41:47 6155
大豆蛋白粉：大豆濃縮蛋白（蛋白含量65%以上）、大豆分離蛋白（蛋白含量90%以上）、功能性大豆濃縮蛋白（蛋白含量68%以上）、大豆組織蛋白、大豆拉絲蛋白。大豆蛋......
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